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初级鉴茶师 课程表
学费 :1850元/人,24课时,6小时/次,共4次(含半天考试)
理 论 摘 要 实 际 操 作 备 注
一 茶文化简史,茶叶分类加工,储存。 绿茶类品鉴、沏泡、闻茶香、品滋味、鉴茶品 学员自由沏泡绿茶类
十大名茶了解、沏茶三要素 不同的温度、时间、茶量、实践掌握
二 (实操)红茶类+乌龙茶类品鉴:闻茶香、鉴茶品 乌龙茶标准审评检验:闻茶香、品滋味、鉴茶品 学员自由沏泡乌龙茶类
不同的温度、时间、茶量、鉴茶品
三 理 论 + 黑茶类基础知识(普洱茶 ) 普洱茶品鉴:熟茶、生茶识别,年份茶了解品鉴 另类红茶品鉴
不同的温度、时间、茶量、鉴茶品
四 理论总复习、疑难问题解答、茶叶制作视频学习 考试:理论+实际操作鉴别+自由沏泡 自由沏泡茶类答疑
注:1、学费包括考试费、书本费、资料费。
2、全日制/业余班,小班教学,预约上课,滚动开班。