作为地地道道的“国饮”，茶在中国人心中占据着十分重要的位置。世界卫生组织调查了各种饮品的优劣情况，较终认为：茶为较佳饮品。饮茶可保健，更有助于长寿。随着现代科学的发展，人们发现茶叶的这种保健作用，是因为其中含有多种人体不可缺少的重要营养及药用物质：茶多酚、咖啡喊、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素。

　　作为中国茶叶大家庭中重要一员的普洱茶，在国民保健过程中，担当起了重要角色。清朝时期普洱茶成为皇家较为喜欢的贡茶，很大程度上也是因为它所具有的保健作用。近些年来，国内外各大医学机构通过流行病菌学调查、动物实验、临床验证等方法，对普洱茶进行了更为深入的研究，又发现了其降血脂、减肥、预防糖尿病、前列腺肥大、抗癌以及抗菌消炎等一系列保健功效。

　　品饮过普洱茶的人都知道，当我们面对着一饼累积着时光的普洱茶，当我们静静地品尝着它的芳香，当我们以那散开的叶片作为媒介去体会自然的味道，我们的内心，就会在品饮的过程中充满一种清淡、平和，从而获得身心的超脱与放松。做到茶心、人心、道心，相互交融在一起，于是造就了一个健康的心灵。
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