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解析六大茶叶的小秘密
我国是全世界的产茶大国,也是茶文化历史较悠久的,在我国茶叶大致分为六类,分别是红茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、黑茶和白茶。这六类茶除了名字不同之外,其制作工艺也大相径庭,茶性、适用人群、口感随之有明显差异,切勿胡乱...
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2016-12-07
浏览:841
女性冬季喝茶几点需注意
冬天来了,有没有感觉到干燥?心情也沉闷?办公室白领的秋乏一般表现为犯困、工作时注意力不集中、很容易走神,另外,就是睡觉睡得很沉,早上不愿意起床去上班。在鲜亮生活的背后,是繁重的工作,这也构成了女性白领难以言说的苦涩:电脑...
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2016-12-07
浏览:521
茶为较佳饮品,饮茶可保健,更有助于长寿
作为地地道道的“国饮”,茶在中国人心中占据着十分重要的位置。世界卫生组织调查了各种饮品的优劣情况,较终认为:茶为较佳饮品。饮茶可保健,更有助于长寿。随着现代科学的发展,人们发现茶叶的这种保健作用,是因为其中含有多种人...
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2016-12-07
浏览:537
“茶”字的演变历史
在古代史料中,茶的名称很多,但“茶”则是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质,表示茶叶,是其中一项。由于茶叶生产的发展,饮茶的普及程度越来越高,茶的文字的使用频率也越来越高,因此,民间的书...
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2016-12-07
浏览:536
为您推荐:家庭中如何储藏普洱茶
普洱茶成为了较多茶友们所喜爱的一款,对于普洱茶来说,是没有保质期的,虽然没有保质期,但是却需要有一定的储藏经验,那么,如何储藏普洱茶?下面去详细的了解一下。 如何储藏普洱茶对于一般的家庭来说,储藏普洱茶需要注意以下的注意...
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2016-12-05
浏览:425
正确冲泡红茶的七种方法
【正文】品饮红茶,有三种方法:一是冲泡法,二是煮饮法,三是调饮法。品饮红茶宜用白瓷加盖茶具,以赏其色并增加保湿性能。 正确冲泡红茶的七种方法:1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的...
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2016-12-05
浏览:844
教你如何泡好绿茶
绿茶在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。 在六大茶类中,绿茶的冲泡,看似简单,其实极考工夫。因绿茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。此外,又因绿茶品种较丰富,每种茶,...
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2016-12-05
浏览:443
茶叶储存的注意事项
茶叶中的一些成分不稳定,在一定的物理、化学诱因下,易产生化学变化,就是通常所说的茶变。茶叶的保存条件不好也会加速茶叶的自身氧化及霉变,另外,茶叶的吸附能力很强,也要注意异味的接触。所以在茶叶储存时要用正确的方法,避免茶叶...
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2016-11-22
浏览:417
新手冲泡普洱茶的简易方法
冲泡普洱茶的三要素:投茶量、冲泡时间、冲泡水温。茶具:冲泡普洱茶可用紫砂壶、盖碗两种茶具。紫砂壶宜选用厚壁、粗砂、出水顺畅的;盖碗可选用瓷盖碗或玻璃盖碗,简单的冲泡就可以使用盖碗更方便。投茶量:投茶量因茶叶的不同而改变,...
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2016-11-22
浏览:535
泡茶时水味太重,那是你没注意这些问题
泡茶时,我们偶尔会遇到水味重的情况。这是怎么回事呢?水质过硬水的硬度会影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高,茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质,导致溶解度低,故茶味淡。因此我们应尽量选择软水,尽量避免...
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2016-11-22
浏览:587
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